INNOVACIONES EN LA FABRICACIÓN DE QUESO A TRAVÉS DE TECNOLOGÍAS NÓVELES PARA LA OPTIMIZACIÓN DE LA COAGULACIÓN DE LA LECHE (COAGUSEN) - ITACyL Portal Web
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PDF) Importancia de la generación de valor en la cadena agroalimentaria de la leche en México | Gretel Gil - Academia.edu
CADENA AGROALIMENTARIA DE LA LECHE, UN CASO CUBANO MILK AGRIFOOD CHAIN, A CUBAN CASE RESUMEN ABSTRACT
Diseño y dimensionamiento de una industria láctea elaboradora de leche enriquecida UHT con una capacidad productiva de 30.000l
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