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Madrid, España. 18th Oct, 2021. 34th Gourmets Salón. Ternera sacudida. Cecina es un tipo de carne deshidratada de origen español, similar al jamón, pero hecha por el curado de la carne de
Palabras ⋆ Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana ⋆ Carne seca ⋆ Larousse Cocina
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